KBS ‘생생정보’에 소개 인천 서구 15년 전동의 전복 소갈비찜
인천 서구 "일교찜" - 전복 소갈비찜의 15년 전통
1. 일교찜의 소개와 위치
인천 서구 청라동에 위치한 "일교찜"은 KBS 2TV '생생정보'의 "장사의 신" 코너에서 소개된 전복 소갈비찜 전문점입니다. 15년간 꾸준히 사랑받아온 이곳은 초이스 등급의 소갈비와 신선한 전복을 사용하여 깊은 맛을 자랑합니다.
주소: 인천광역시 서구 청라커낼로 229-16
전화번호: 032-565-7069
영업시간: 오후 4시 30분 ~ 오후 10시 (매주 월요일 정기 휴무)
주차: 가게 앞 5대, 맞은편 교회 주차장 이용 가능
방문객들이 특히 칭찬하는 점은 정성스러운 손질과 깔끔한 조리 과정으로, 가족 단위나 친구 모임에 적합한 맛집으로 손꼽힙니다.
2. 메뉴와 가격 정보
일교찜은 다양한 소갈비찜 메뉴를 제공합니다. 대표적인 메뉴와 가격은 다음과 같습니다:
- 매운소갈비찜: 22,900원
- 궁중소갈비찜: 23,900원
- 로제소갈비찜: 23,900원
- 특전복소갈비찜: 26,900원
전복 추가 시에는 다음의 추가 비용이 발생합니다:
- 3마리: 12,000원
- 6마리: 23,000원
- 9마리: 34,000원
특히 특전복소갈비찜은 부드러운 소갈비와 신선한 전복이 조화롭게 어우러져 가장 인기 있는 메뉴로 손꼽힙니다.
3. 특징과 맛의 비결
- 최상급 재료 사용: 초이스 등급의 소갈비와 산지 직송 전복을 엄선하여 사용합니다.
- 전통 방식의 조리: 15가지 천연 재료로 만들어진 소스를 사용하여 건강하면서도 깊은 맛을 자랑합니다.
- 정성스러운 손질: 소갈비를 직접 손질하여 고기의 질감과 풍미를 최대로 살렸습니다.
- 다양한 맛의 선택지: 매운맛, 궁중 스타일, 로제 스타일 등 누구나 즐길 수 있는 메뉴 구성을 갖추고 있습니다.
방송에서도 강조되었듯, 일교찜의 요리는 손님의 재방문율이 높은 이유를 잘 보여줍니다. 또한, 요리의 비주얼이 훌륭하여 SNS 업로드용 사진 찍기에도 적합합니다.
4. 방문 팁과 유의 사항
- 예약 필수: 방송 후 방문객이 급증하므로 예약을 권장합니다.
- 주차 정보: 가게 앞 주차 공간은 한정적이니 맞은편 교회 주차장을 활용하세요.
- 방문 시간: 저녁 시간대는 대기 시간이 길어질 수 있으니, 비교적 한산한 평일 오후 시간을 추천드립니다.
- 가족 친화적: 다양한 연령층이 즐길 수 있는 메뉴로 가족 단위 방문에 적합합니다.
5. 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1: 전복 소갈비찜은 어느 정도 매운가요?
A1: 매운소갈비찜은 중간 정도의 매운맛으로 조리되며, 매운맛 강도를 조절할 수 있으니 주문 시 요청하세요.
Q2: 전복 추가는 가능한가요?
A2: 가능합니다. 3마리, 6마리, 9마리 옵션으로 추가할 수 있으며 각각 12,000원, 23,000원, 34,000원의 추가 비용이 발생합니다.
Q3: 테이크아웃이나 배달이 가능한가요?
A3: 테이크아웃은 가능하지만 배달 서비스는 제공되지 않습니다. 방문 전 전화로 주문하면 빠르게 포장 가능합니다.
A4: 가게 앞에 5대 정도 주차가 가능하며, 추가로 맞은편 교회 주차장을 사용할 수 있습니다.
Q5: 아이들도 먹기 괜찮은 메뉴가 있나요?
A5: 궁중소갈비찜이나 로제소갈비찜은 자극적이지 않아 어린아이들도 부담 없이 먹을 수 있습니다.
Q6: 예약은 어떻게 하나요?
A6: 예약은 전화(032-565-7069)로 가능합니다. 주말이나 저녁 시간대는 미리 예약하시는 것이 좋습니다.
결론
인천 서구에 위치한 "일교찜"은 방송에서도 인정받은 전복 소갈비찜 맛집으로, 전통의 맛과 세심한 손질로 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 깊고 부드러운 소갈비찜과 신선한 전복이 어우러진 요리를 경험하고 싶다면 지금 바로 방문을 계획해 보세요. 높은 만족도를 자랑하는 이곳에서 특별한 시간을 보내세요!
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